大多数人认为，绿豆解药性，所以喝中药时不能吃绿豆。全国名老中医药专家、北京中医医院原院长李乾构表示，这种说法过于绝对了。其实，服中药时能否吃绿豆，取决于所患疾病的寒热虚实，以及所服中药的药性。从寒热虚实角度来看，如果患有中暑、泌尿系统感染、便秘等热证实证，喝中药时吃绿豆可辅助治疗；如果患有慢性胃肠炎、肢体关节冷痛、腹痛、腹泻、痛经等寒证虚证，服中药时吃绿豆会加重病情。

       若从中药药性来看，在服用人参、肉桂、附子等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，吃绿豆会降低药效。但在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时，吃绿豆反而起到相辅相成的作用。

       李乾构表示，生姜是每家每户必备的调味品，更是治病的廉价中药，具有温胃止呕、散寒解表的功效。“晚上吃姜等于吃砒霜”的说法纯属无稽之谈，生姜没有不合适吃的时间，只有不适合吃的人。总的原则是，风寒病适宜，热性病不宜，寒性体质适宜，热性体质不宜。阴虚内热者（表现为口干舌燥、手足心热等）和热盛病人（表现为发烧、口苦、便秘），及痔疮患者忌服生姜，高血压患者也不适合多吃生姜。

      全国名老中医药专家、北京中医医院原院长王莒生指出，很多老年人常把冬虫夏草、阿胶、人参等名贵药材当作宝贝，身体不舒服就

想吃一点，实际上这是错误的。服用名贵中药的前提是“对症”，如果“不对症”就容易补偏。比如，人参可补虚养气，火气偏旺的人吃了反而流鼻血。

       其实，大家没必要追求名贵药材，有些药材价格便宜，功效却不比名贵药材差。建议大家在用名贵药材前，听从医生建议，选择合适的滋补品。药补的同时配合运动，调理好饮食和心态，才益于延年益寿。

      王莒生表示，“十男九虚”等广告宣传，使不少中老年男性一旦感觉腰膝酸软，就认为自己是肾虚，从而乱服补肾药，这种做法实属可笑。中医的“肾虚”指肾脏精气阴阳不足，包括肾阴虚、肾阳虚。肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒，甚至还有水肿。肾阴虚的症状有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等。腰酸虽然可能是肾虚的表现，但也可能由腰肌劳损、胰腺炎或前列腺炎等导致。如果体内阴阳本处于平衡状态，乱吃补药会打破平衡，导致上火、嗓子干哑、大便干燥等副作用。

      对于大多数人来说，食补胜于药补。冬季是补肾最好的时节，肾阴虚者应多吃猪肉、鸭肉、黑豆、绿豆、冬瓜等；肾阳虚者要多吃羊肉、鹿肉、韭菜等，护好脚，睡好觉。

      全国名老中医药专家、中南大学湘雅医院中西医科主任医师梁清华指出，生活中流传着一种说法：有伤口不宜食用鸡蛋、鱼类、豆腐、韭菜等“发物”，否则会影响伤口愈合。这种说法并不准确。大家常把“发物”特指易诱发某些疾病，或加重已发疾病的食物，但中医对“发物”尚缺乏系统、完整、准确的理论阐释。通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适。鸡蛋和鱼类等精蛋白类食物，还能促进伤口愈合。

       全国名老中医药专家、湖南中医药大学第一附属医院主任药师刘绍贵表示，囤积中药是一些老人的习惯，他们认为，党参、当归、川贝、金银花等药材较为干燥，久放药效更好；阿胶、人参、灵芝等比较名贵，囤一些会有升值空间。这是一种错误的认识。

       任何药材都有保质期，在18~20 ℃ 的阴凉条件下，一般可放置半年至一年，最多2 年。比如，枸杞子和冬虫夏草在冷藏条件下可保存1 年，灵芝和藏红花密封冷藏可放2 年，人参不超过2 年，且均要防虫蛀。阿胶保存以3~5 年为期，过久则易变脆和碎裂。